2017
06.25

クリエーションシリーズ 夏限定フレーバー* リンツ

リンツのタブレットチョコレート《クリエーションシリーズ》から、夏限定のフレーバー「レモンソルベ」「リフレッシュココナッツ」「リフレッシュミント」が発売されました。

なんと関西店舗では初登場です!*\(^o^)/*

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パッケージに書かれた“Best Served Chilled”。
つまり、“冷やすと一層美味しくなる”、夏限定のフレーバー☼

上手に割れなくて伝わりにくいかもしれませんが、一つずつご紹介していきます。

■レモンソルベ

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個人的には一番夏を感じたフレーバーです。

ミルクチョコレートに包まれたペースト状のレモンフィリング。
レモン果汁がぎゅっ!思ったより凝縮された酸味を感じました(>×<)

でもそこは大丈夫。
リンツの美味しいミルクチョコレートの甘さが良い感じに酸味を和らげてくれますから☆

■リフレッシュココナッツ

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こちらはココナッツフィリングをダークチョコレートでカバーしています。

ココナッツの甘味はふんわり控えめ。
味としては濃いめでほろ苦いダークチョコレートが際立っています。

さくさくのココナッツファインの食感が特徴的です。

■リフレッシュミント

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ミントのフィリングに、こちらもダークチョコレート。

一口でミントの清涼感が一気に口の中に広がります。ミントミントミントすごい!(゚Д゚)ミント!!

ココナッツフレーバーよりダークチョコレートのカカオ感もより濃く感じました。
3つの中では一番インパクトが強かったです。

調和がしっかりととれている感じがするのは、チョコレートとミントの組み合わせがもはや定番になっているからかな?ミントチョコ好きは必見です☆

***
なお、7月31日まで、「BUY3 GET 10%OFF キャンペーン」が行われています。
クリエーション対象商品3つ以上購入で10%OFF!

今回紹介した夏限定以外の、通年フレーバーも対象です。
お近くの店舗、または公式オンラインショップを要チェック♪

【リンツ オンラインショップ】
http://www.lindt.jp/
【リンツ 店舗一覧】
http://www.lindt.jp/contents/shop/
 
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2017
05.26

ケーキ工房 ケテル

Category: @京都
京都の老舗喫茶『イノダコーヒ』さんによる『ケーキ工房 ケテル』さん。

『イノダコーヒ』さんが、本店の向かいで20年近く使っていたケーキ工房を移動させたお店だそうで、『イノダコーヒ』のケーキ工房も兼ねています。とは言え、ラインナップはほぼ違うケーキと焼菓子。テイクアウト専門です。



ケテルの名前は、20世紀初に銀座で人気を博したドイツ料理店のオーナー、カール・ケテル氏からとったもの。ドイツ料理店が閉店する際に、レシピを引き継いだのが『イノダコーヒ』。そのため、『イノダコーヒ』も『ケーキ工房 ケテル』も、お菓子の源流はカール氏のドイツ菓子が源流なのですね。

という知識を頭に入れたところで、今回は『ケーキ工房 ケテル(以下、ケテル)』さんで購入した3つのケーキをご紹介します。

■ザッハトルテ(480円)

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『ケテル』で私が一番好きなケーキです。チョコレートがぎゅうぎゅう!に詰まった濃厚なケーキにアプリコットジャムを塗って、表面は分厚いつやつやのフォンダン。このフォンダンがめちゃめちゃ美味しい~♡(๑´ㅂ`๑)

フォンダンは固くて、下のケーキもみっちり詰まっているので、フォークを通すのに力がいるくらいなのですが、ザッハトルテの本場、オーストリアのザッハトルテと同じ固さらしいです。

ちなみに上に乗った長方形のチョコレート。バレンタインの時期はハートになっていました。

■ショートケーキ(480円)

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当初は三角形だったかと思いますが、私がうかがった時は正方形のこの形でした。可愛い。

スポンジにアーモンドプードルが混ざっているらしく(間違っていたらすみません)、風味が良くてこちらも生地はしっかりしています。生クリームは軽めで、フランス菓子のショートケーキとはちょっと違ったテイスト。甲乙付けがたし!

■シュークリーム(280円)

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『ケテル』さんのケーキの中で唯一280円なのがこちらのシュークリーム(他のケーキはほとんど480円)。

見たら絶対に買ってしまうこと間違いなしのビジュアル。
この!ボリューム!ボリュームですよ!!思わず興奮しちゃいますよ。

生クリームの下は、ぽってりとした卵多めの昔ながらのカスタードクリームがたっぷり。皮にはラードを使っているらしいです。軽めです。上に乗っかってる皮でクリームをすくって食べるのが好きです。すくう時は至福の時(*´Д`*)

『ケテル』さんでは焼菓子類もよく購入します。ドイツ由来のちょっと変わった焼菓子があったりするのもポイント。美味しいです。

『イノダコーヒ』でいただくケーキも良いですが、『ケテル』の方が洗練されたイメージ。
あとは店員さんがもうちょっと笑顔で迎えてくれたら嬉しいかな( ᵅั ᴈ ᵅั;)

ごちそうさまでした。またちょいちょい行きます。

HP* Link
【ケーキ工房 ケテル】
http://www.inoda-coffee.co.jp/shop/ketel.html
【食べログ】


関連ランキング:ケーキ | 烏丸御池駅烏丸駅四条駅(京都市営)


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2017
05.23

リンツ ホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク* リンツ

『リンツ ショコラ カフェ』全店で、4月18日~6月14日までの限定ドリンクの提供が始まっています。

■リンツ ホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク

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波模様はホワイトチョコレート。そしてまるごとすりつぶしたストロベリーの果肉と果汁、さらに練乳を加えた、鮮やかなストロベリー色。その上を飾るホイップクリーム、ホワイトチョコレートのコポー、フリーズドライのストロベリー。見た目も華やかな春限定のアイスドリンクです。

ストロベリーのドリンク部分がマーブル状になっていますが、濃く赤い色はストロベリーソース。今年はこのソースをたっぷり使い、より例年よりフルーティーな仕上がりに。

ストロベリーの甘酸っぱさの奥から、ホワイトチョコレート・練乳の甘さが品良く乗ってきます。さっぱりとした味わいで、暖かい春から初夏にぴったり。

はー美味し.。゚+.(´∀`○)゚+.゚と飲みながら、カップの縁の固まったホワイトチョコレートをストローで削って食べるという強行に出たのですが(ストローの先がスプーンになってる)、あーホワイトチョコレート美味し.。゚+.(´∀`○)゚+.゚と、完璧残さず楽しんできました。

あと飲んでいるだけで女子力あがりそうです✿
またはインスタに上げると女子力抜群に見えるのでおすすめです✿✿

【リンツ ホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク】
http://www.lindt.jp/contents/menu/752/
 
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2017
05.23

リンドール(マンゴー&クリーム、ファッジスワール)* リンツ

『リンツ ショコラ カフェ』の「ピック&ミックス」 では、4月24日から期間限定で2種類の新フレーバーが登場しています。

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■マンゴー&クリーム

金色のラッパー(包み紙)の方が、夏の訪れを感じさせるマンゴーのフレーバー。

ホワイトチョコレートのシェルの中には、マンゴーピューレ入りのホワイトチョコレートのフィリング。シェルには粒状のものが見られます。フィリングを粒々にしたもの?不明・・・

マンゴーとチョコレートの組み合わせはもったりとクドくなりがちですが、こちらは爽やかに仕上がっています。今まで食べたマンゴーチョコレートの中では一番好きです。

■ファッジ・スワール

茶金色のラッパーは日本初登場。

ファッジはイギリス生まれのキャンディの一種。スワールは「渦巻き(マーブル)」という意味。マーブル模様のファッジをイメージしたのがこちらのフレーバーです。

ミルクチョコレートのシェルに、ホワイトチョコレートとダークチョコレートのフィリング。なめらかなミルクチョコレートが口の中で溶けて、ホワイトとダークが重なった時の幸せ感。

ミルク、ホワイト、ダークがタッグを組んだある意味最強?なリンドールです。これもお気に入り♪

どちらのフレーバーも全国の『リンツ ショコラ カフェ』、またオンラインショップで販売中です。期間限定なのでお早めに☆

【リンツ オンラインショップ】
http://www.lindt.jp/
 
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2017
05.01

MEAL TOGETHER ROOF TERRACE* 「エンゼルフードケーキ バニラキャラメル」

Category: @京都
枚方市役所用事の帰りに初めて<枚方T-SITE>に寄りました((((*・ω・)ウキウキ

春休みの最中とはいえ、びっくりするくらいの人にびっくり。枚方って・・・こんなに人いたんだあ・・・(´ロ`;)ってくらいの人、人、人に戸惑いましたが、しばらく閑散としていた枚方駅前が賑やかなのは良いことだ!

複雑な建物なのでエスカレーターを見つけるのも一苦労でした。←加えて元来めちゃめちゃ方向音痴
なんとか最上階のレストランフロア、8階へ。

お昼時でしたがお腹はすでにいっぱいだったので、カフェ利用ができる『MEAL TOGETHER ROOF TERRACE(ミール トゥギャザー ルーフ テラス)』さんに入りました。



こちらのお店はなんといっても、明るい!!:*゚✲゚✧( つд<)マ...マブシイ!!
窓ガラスが大きく、特にこの日は快晴だったので、光がサンサンと降り注いでいました。

客層は小さいお子さん連れのご家族やママさんグループ、女性2~3人組が主でしたが、私のようなおひとり様も数人ほど。

ランチタイムでしたが、カフェ利用可能とのこと。ワッフルが食べたかったのですが15時からだったので断念し、「エンゼルフードケーキ バニラキャラメル」(550円)をいただきました。

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これまでシフォンケーキとアメリカンホームメイドケーキ専門の『フレイバー』さんのものしか食べたことのなかった「エンゼルフードケーキ」。シフォンケーキより歴史は古く、卵黄を使用せずに卵白のみで泡立てて作られるケーキです。最近東京でじわじわ人気がきてるとかきてないとか。基本の作り方は油素材が入っていないので無脂肪らしいですよ。へ~ルシー☆

さて、こちらの「エンゼルフードケーキ」も例外なく白くてふわふわ♡(*´ω`*)
表現するのが難しいですが、シフォンケーキとは違ってもったりとキメ細かく柔らかいふわふわです。伝われこのふわふわ感!

生クリームがたっぷり乗って、さらにキャラメルソースもかかっているので、普通にケーキを食べているくらいの食べ応え。美味しくて満足です。

気になったのは、声が響くところでしょうか。この日は特に人が多かったこともありますが、騒々しさは否めません。また、席によりますが、私の座った席は隣の席との間隔が狭く、隣の人の会話は丸聞こえでした。ちょっと、というかかなり狭すぎるかな。ただ、ランチタイムがこうなだけでアフタヌーンやディナータイムはまた違った雰囲気かもしれません。

大人数対応可なので、枚方市駅界隈でパーティをする時には利用しやすいですね。

テラス席もあって晴れた日には気持ちが良さそうです。
明るいお店が好きな私には、雰囲気のとても良いお店でした。

ごちそうさまでした~。

HP* Link
【MEAL TOGETHER ROOF TERRACE】
http://www.mealtogether.jp/
【食べログ】


関連ランキング:イタリアン | 枚方市駅宮之阪駅枚方公園駅


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