2014
11.25

ゐざさ 平城山店* 「杉箱天ぷらセット」

Category: @関西その他
奈良名物の柿の葉寿司を気軽にいただけるレストランがある!
と、親戚に教えてもらい、押熊のゐざささんに両親とランチに訪れました。

暖簾を見ると大正10年(1921)創業。
奈良に数多くある柿の葉寿司ブランドの一角を担うお店。本店は吉野郡上北山村にあるそうです。



比較的新しいお店なのか、店内レストランは綺麗で明るい雰囲気。

メニューはお寿司のセットが10数種類。
お寿司の種類が微妙に違ったりするので割と迷います。(・ω・´)ムム...

迷走した末に私がお願いしたのは「杉箱天ぷらセット」(1450円)。
創作寿司10貫・天ぷら・にゅう麺のセットです。

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小ぶりのお寿司が杉箱にちょこんと乗って、なんだこの柿の葉寿司とは思えぬ可愛さは。。(・ω・*)キュン...

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柿の葉に包まれた四角いお寿司は、言わずもがなの「柿の葉すし」(ゐざささんの表記です)。

その左隣にある三角のお寿司はこちらのオリジナル「ゐざさ寿司」です。
ネタは鮭。笹の葉で巻かれています。

写真の角度が良くないのですが、三角包みの頭からは赤い鮭がのぞいています。|ω・)"チラ
説明によると、その姿はまるで「お雛様のように愛らしく、慶事にも喜ばれる美しいお寿司」とのこと。
上巳の節句にはちらし寿司と一緒にいただきたいですね。

ゐざささんのお寿司はシャリの酢がさっぱりと控えめで、他店に比べてあっさりとしたお味で私の好み♪
ただ、柿の葉寿司は酢の効いた濃い味が好き!という方には物足りないかもしれません。

特に印象的だったのは、ご飯が美味しい!(≧ω≦*)
なんでも元々はお米屋さんだったそうです。なるほど。

ネタによっては他店の方が好みかなというものもありましたが、シャリはゐざささんが美味しかったです。(o・ω・o)

お寿司から離れて、

天ぷらの盛り合わせは海老2匹にお野菜各種。
油っこさもなく、美味しくさくさくいただきました。

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こちらは「三輪にゅうめん」(夏季は三輪そうめんになります)。
さすが奈良。大好きな細麺の三輪そうめん嬉しい♪

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最後はコーヒーとミニケーキ。こちらはセットメニューではありません。
以前に訪れていたという母が、コーヒー・ケーキのサービス券を持っていたので使用させていただきました。

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父と私はぺろっと完食しましたが、母は残したお寿司をお持ち帰り。
お願いすれば持ち帰り用に包んでいただけます。嬉しいサービス☆

ゐざさ寿司、柿の葉すし、他にも「桜寿司」や「山菜巻」も品良く美味しかったです。

親戚のお家に行く道中なのでまた家族で伺いたいと思います。

ごちそうさまでした♪

HP* Link
[柿の葉すしのゐざさ]
http://www.izasa.co.jp/index.html
[食べログ]
ゐざさ 平城山店 レストラン

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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