2010
06.18

おべんとう生活* 20日目

お弁当生活20日目に突入!祝!キリ番☆

・人参の豚肉巻き
じゃがボール(クックパッド参照)
・ほうれん草の梅肉和え



豚肉は細切れを使いました。
でも細切れ使うなら巻かなくても一緒に炒めるだけで良いよなぁ。。
なーんてことも思ったり思わなかったり頭をよぎったり。

まぁなんか巻いてみたかったんでしょう。
でも甘辛の味付けがバッチリ好みにできて、かなり美味になりました。イエイ♪

冷凍庫に眠っていたほうれん草をどうにかせんとなぁ、、
ということで、暑くなってきたのでサッパリと梅干し叩いて醤油とみりんとで和えました。さっぱり~。

そしてすっかりバイブルになっているクックパッドから、じゃがボール

クックパッドのレシピではケチャップを使っているのを、冷凍していたプチトマトにチェンジ。
じゃがいも+プチトマト+チーズ+マヨネーズ+パン粉を混ぜ混ぜして丸めてトースターへ。わ。簡単。

20日目突入したので今後の抱負でも。

とりあえずこれからはおかずの詰め方の研究かな~。

レシピ参考HP* Link
[♫お弁当のおかず♫じゃがボール(クックパッド)]
http://cookpad.com/recipe/396186
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